espaguetis con frankfurt

ingredientes:
- dos puñados de espaguetis, dependiendo del número de comensales
- queso rayado
- un par de salchichas frankfurt ( a gusto del consumidor)
- aceite
- sal
elaboración:
se pone en un cazo agua hirviendo y se echan los espaguetis, con una gota de aceite y una pizca de sal y se dejan que se ablanden. Por otro lado se sofríen los salchichas frankfurt en una sartén junto con un poco de ajo, cuando los espaguetis estén blanditos entonces se cuela el agua y se ponen los espaguetis en la sartén junto con las salchichas antes pasadas por la sartén. Añadimos un poco de queso a los espaguetis, al gusto, mientras le damos una vuelta a fuego lento hasta que se derrita un poco el queso. Se le puede añadir tomate frito.

sanas, fáciles y sencillas

PROCESO
- hueso de jamón
- 1 chorizo no picante (al gusto)
- tomate natural
- ajos
- laurel
- se le puede añadir cebolla

elaboración: se frien 5 o 6 dientes de ajo en una cazuela con aceite de oliva, se le añade una cebolla partida fina, un poco de tomate natural, el hueso de jamón y el trozo de chorizo, se sofríe todo junto en la cazuela y cuando se ve que está todo dorado se le añaden las lentejas junto con la hoja de laurel, al instante echamos el agua (unos tres dedos por encima del nivel de las lentejas), cuando empiece a hervir se le echa media pastilla de estracto de verduras y media de estracto de carne, estar al tanto y en unos minutos, al ver las lentejas blandas, ya estará listo.