HUEVOS AL PLATO

ingredientes:
- guisantes
- tomate triturado
- chorizo
- huevos
preparación:

se sofrie el tomate, se le añaden los guisantes y cuando están un poco blandos se le añade el chorizo a trozos o en láminas. se sofríe todo junto y a continuación se hacen separaciones para añadir los huevos correspondientes dependiendo del número de personas.

se hace a fuego a lento, tapándolo y cuando estén un poquito cuajados sacan.