sanas, fáciles y sencillas

PROCESO
- hueso de jamón
- 1 chorizo no picante (al gusto)
- tomate natural
- ajos
- laurel
- se le puede añadir cebolla

elaboración: se frien 5 o 6 dientes de ajo en una cazuela con aceite de oliva, se le añade una cebolla partida fina, un poco de tomate natural, el hueso de jamón y el trozo de chorizo, se sofríe todo junto en la cazuela y cuando se ve que está todo dorado se le añaden las lentejas junto con la hoja de laurel, al instante echamos el agua (unos tres dedos por encima del nivel de las lentejas), cuando empiece a hervir se le echa media pastilla de estracto de verduras y media de estracto de carne, estar al tanto y en unos minutos, al ver las lentejas blandas, ya estará listo.