pollo a la cervecica

ingredientes:
- 1 pollo troceado sin piel
- ajos pelados y picados
- orégano y pimienta
- 1 cerveza con alcohol (fuerte)
elaboración: se pone en la cazuela aceite de oliva,se doran los ajos picados finamente, a continucaión se le añaden los trozos de pollo sin piel,se le dá una vuelta al pollo hasta que se dore también, se le añade el orégano y poco de pimienta molida. Después se le añade la cerveza al pollo; todo cueze un poco hasta que se va ocnsumiendo la cerveza, se le dá varias vueltas al pollo para impregnarlo bien y cuando quede poco caldo se apaga y ya esta listo para servir y comer.