MERLUZA CON MANZANA

ingredientes:
- merluza
- manzana
- tomate natural
- ajos
- perejil
- vino blanco

preparación: se sofrie primero el tomate con ajo cortado fino,y un poco de perejil. a continuación se le añade la merluza a trozos, se le da vuelta y vuelta rápidamente, y después se añade un chorro de vino blanco y unos trozos de manzana, se tapa, y se deja cocer unos minutos, cuando se note qwue la merluza está lista se apaga el fuego.