a menjar!!

els menjars d'aquesta setmana. web de la UA

Y PARA LAS NAVIDADES UN BUEN POSTRE!

"COCA DE MIGAS"

una receta fácil y sencilla y además muy sabrosa.

elaboración: coloca un poco de aceite en una sartén, y cuando esté caliente le vas añadiendo harina sucesivamente, vas separándola, es decir, como si hicieras bolitas de migas, pues igual, no te debe quedar una pasta unida. Se puede elegir entre una masa de pan o una de hojaldre, al gusto del consumidor, la mia está hecha de hojaldre. Entonces se prepara la masa con una base de papel albal para que no se pegue, untada de aceite, y se le añaden los granitos hechos en la sartén, se expanden por la masa para que quede uniforme, y se introduce en el horno, hasta que se vea que la masa de hojaldre está hecha.